4 Tag

Gurdschaani – Zinandali – Weingut „Schuchmann” – „Teliani Valley” – „Kachuri”- Gurdschaani

Am Morgen geht die Fahrt nach Zinandali, zum Landhaus des Fürsten Alexander Tschawtschawadze, einem adligen Politiker und Intellektuellen des 18. Jahrhunderts. Eine Führung durch das in einem wundervollen Park gelegene Anwesen gibt Ihnen einen Eindruck davon, wie Georgiens Noblesse damals gelebt haben mag. Neben der Besichtigung der Privaträume der Familie Tschawtschawadze besuchen Sie auch den historischen Weinkeller. Danach Fahrt zum Dorf Kisiskhewi. Sie besuchen das Weingut “Schuchmann”, welches 2008 von einem deutschen Weinliebhaber gegründet wurde.

Unter der Führung des Firmenleiters besuchen Sie “Vinoterra” und probieren Weiß -und Rotweinsorten aus der Kollektion des Weingutes. Nächstes Ziel Weingut „Teliani Valley” in Telavi. Es wurde 1997 an der selben Stelle gegründet, wo 1891 der Franzose Massano aus Bordeaux zum ersten Mal die europäische Art, Wein zu produzieren, einführte.  Ein erfahrener Weinexperte wird Ihnen die Feinheiten der georgischen Art, Wein herzustellen erklären. Danach haben Sie die Gelegenheit, einige der hauseigenen Weine zu probieren. Dann geht die Fahrt zum Weingut „Kachuri”.

Weindegustation und Gespräch mit dem Winzer. Nun erwartet Sie die örtliche Familie in Gurdschaani.(www.winehousegurjaani.ge) Hier lernen Sie die traditionelle Weinproduktion der Region kennen. Die Hausfrau zeigt, wie das süße Dessert „Tschurtschchela” zubereitet wird. Es wird auch im Backofen „Schoti “Brot gebacken. Selbstverständlich gehört auch hier eine Weindegustation dazu. Dann wird zu Tisch gebeten. Genießen Sie diese besondere Mahlzeit, deren leckere Festtagstafel vom „Tamada” (dem Tischmeister) geleitet wird. Ein Männer-Ensemble wird das Mahl mit traditionellen Volksliedern umrahmen. Übernachtung in Gurdschaani.